幸せ鹿教湯温泉移住日記

幸せいっぱい鹿教湯温泉に移住してきました(*^^*)日々感じたことや、丸子温泉郷の情報などをお伝え出来たらなと思います。

2020-11-11から1日間の記事一覧

ごっそりいただいた柿を「干し柿」にする

いただいた柿の一部 いただいた柿を麻ひもに結んで カビ防止のためにさっと湯がく カビを生えにくくする煮沸殺菌 ベランダで天日干し 一週間そこらでちょいちょい柿を揉む。こうすると表面は固いけどまだ中が渋いということを防ぎます。渋が早く抜けて早く甘…